Trata-se de uma dúvida comum e foi, finalmente, esclarecida. É necessário lavar a loiça nova antes de usar? Conheça a resposta

Lavar a loiça nova, antes de usar, é um hábito que muitos têm, mas será mesmo necessário? Como se trata de uma dúvida comum, a revista Better Homes and Gardens falou com Ben Chapman, um professor e especialista em segurança alimentar, e tem a resposta.

De acordo com o especialista, o risco de não lavar a loiça nova é "muito, muito baixo", mas é possível que tenham estado em contacto com alguns materiais. Não é, no entanto, muito provável que sejam tóxico e, no máximo, são capazes de fazer com que a comida fique com um sabor estranho, acrescenta.

Também é necessário ter em conta que ao longo de todo o processo de fabrico e embalamento, foram muitas as mãos que tocaram na loiça, algo que também acontece, claro, quando estão disponíveis em lojas. Por isso, é sempre uma ótima ideia lavar, desinfetar e eliminar os germes. 

Mesmo que o risco não seja muito, o melhor é mesmo lavar a loiça, antes de usar. A revista aconselha adicionar 1/4 chávena de vinagre à água morna com sabão e, com uma esponja, lavar cada peça. Assim, consegue "remover quaisquer óleos residuais de fabricação ou compostos de polimento".

Fonte: NM