Ingredientes:
1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar
⅔ chávena de flocos de aveia
½ chávena de folhas de couve picadas
½ chávena de brócolos picados
Sal q.b.
Pimenta q.b.
28g de parmesão ralado
Modo de preparação:
1- Dentro
de uma panela pequena, aqueça o leite de amêndoa, 1/3 chávena de água,
aveia, a couve e os brócolos. Tempere com sal e pimenta.
2-
Deixe ferver, reduza e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a aveia
fique inchada, a couve murcha e os brócolos cozido al dente. Cinco a
sete minutos devem chegar.
3- Cubra com parmesão e sirva.
Fonte: JA