Curso Culinária
14 Março de 2022 | 11h10

Comece o dia com um maravilhoso batido de banana e cacau

O que não faltam são motivos - e dos bons - para consumir este batido de cacau, muito rico, logo pela manhã. O cacau, como sublinha a nutricionista Lia Faria tem "excelente aporte" de ferro e magnésio, "quantidades interessantes" de triptofano, um aminoácido essencial na produção de serotonina e melatonina, e é "super rico" em polifenóis, que têm um efeito antioxidante no nosso organismo.

Com isto em mente, veja abaixo uma receita que deve experimentar o quanto antes!

Ingredientes:
 1 banana madura (100 g)
1 colher de sopa rasa (5 g) de cacau cru 
40 g de abacate
1 rodela fina de gengibre
200 ml de água fresca ou bebida vegetal

Modo de preparação:
1- Junte todos os ingredientes no liquidificador. 
2- Triture. 
3- Pode, se assim o desejar, acrescentar sementes para decoração, iogurte no batido ou adicionar proteína (vegetal ou Whey, por exemplo).
4- Beba de imediato.

Fonte: NM