A verdade é que são poucos aqueles que resistem a uma lasanha cremosa e quentinha. Por isso mesmo, sugerimos que prepare esta versão do famoso prato italiano com beringela, divulgada no site de culinária Tudo Gostoso.

Ingredientes:

- 3 beringelas grandes;
- 1 lata de molho de tomate;
- 1 punhado de coentros cortados e pedaços pequenos
azeitonas sem caroço cortadas;
- 300 g de queijo mozarela fatiado;
- 300 g de presunto fatiado;
- 2 colheres de azeite;
- Requeijão cremoso.

. Retire o papel de alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
. Sirva quente.

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